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給食室

給食室

食べ物の色パワー!

2025-05-09
~おいしい食べ物たちはカラフル!栄養がいっぱいあるね~
給食には、魚、肉、野菜、果物などいろいろな食材が登場します。特に野菜や果物はそれぞれがカラフルな色をしています。食べ物の色を見ると「お腹がすいた!」「おいしそう!」「みんなで食べたい!」という気持ちになります。例えば赤色黄色などあたたかな色をした食べ物は、甘味や酸味を想像させたり食べたいという意欲につながります。またオレンジ色はビタミンカラーと呼ばれ、見ているだけでも気分を明るくしてくれるので食欲を出す効果が期待できます。緑色茶色は気持ちを落ち着かせてくれたり赤色の食べ物をよりおいしく見せる役割をしてくれます。

今日(9日)の給食・・・ピースご飯・鶏肉の照り焼き・グリーンサラダ・野菜スープ
今日の給食は、グリーンピースとほうれん草の緑色、パプリカの赤色、 とうもろこしの黄色などいろいろな色をした食材が入っています。色を楽しみながら食べてくれると嬉しいです。

うきうき ♪ 手作りおやつ

2025-04-17
さつまいもおやき
さつまいもおやきの作り方

<材料 4人分>
・さつまいも…120g
・片栗粉…16g
・牛乳…18㏄
・バター…18g(適量:焼き目つけ用)

<作り方>
①さつま芋はすべて皮をむき、小さめにカットしてゆでる。
②火が通ったら、鍋から上げて粒が残らないようにつぶす。
③片栗粉と牛乳を入れてまとまるまで混ぜる(※片栗粉で粉っぽい場合は、牛乳を少し足して混ぜる)
④4等分にして、丸めて厚さ1㎝ほどに平たくつぶす。
⑤180℃のオーブンに溶かしバターを入れ、④を並べて焼く。
⑥両面に焼き目をつけたら完成。

新年度が始まりました!

2025-04-15
おいしい給食みんなで食べてね!
入園・進級を迎え新年度が始まりました。新しい環境の中、子ども達は毎日楽しく給食の時間を過ごしています。給食室では、子ども達が食への興味関心が持てるような献立作りや食育活動を行っていきたいと思います。
今年度もブログを通して、いろいろな給食内容食育活動を紹介できたらと思っています。是非ご欄になって下さい。

本日の給食のメニュー
 ★ミネラルふりかけご飯 ★魚のから揚げ ★春雨の五目炒め ★豆腐の味噌汁
社会福祉法人 聖母園
〒750-0091
山口県下関市彦島緑町11-6
TEL:083-266-9311
FAX:083-266-9326

・通常保育・延長保育
・一時預り保育(余裕活用型)
・地域子育て支援拠点事業


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